Groepen vanaf 10 personen kunnen uitsluitend terecht na reservering per telefoon of fax. Wij bieden u hiervoor een aantrekkelijk keuzemenu aan à 35,50 per persoon:

KEUZEMENU


VOORGERECHTEN

CARPACCIO VAN ZWAARDVIS MET GROENE ASPERGES, KWARTELEITJE
EN PISTACHE-DRAGONPESTO

OF

“BOMBE” VAN RUNDERROSBIEF GEVULD MET OSSENSTAART MET HUISGEMAAKTE
PICCALILLY EN KRUIDENSALADE

OF

“MILLE FEUILLE” VAN KNAPPERIG FILODEEG MET GEGRILDE AUBERGINE, CRÈME VAN RICOTTA EN KNOFLOOK, PIJNBOOMPITJES EN COULIS VAN GEPOFTE PAPRIKA (VEGETARISCH)

HOOFDGERECHT

KALFSRIBEYE VAN DE GRILL BEDEKT MET MOZZARELLA
GESERVEERD MET GETOMATEERDE KALFSJUS

OF

ZONNEVISFILET BEDEKT MET AUBERGINE EN VENKEL GESERVEERD MET
HELDERE CITROENSAUS
OF

QUICHE VAN WITLOF EN PRUIMEN GEGRATINEERD MET BLAUWE KAAS, TEMPURA VAN OESTERZWAM EN SAUS VAN RODE PORT EN SJALOTJES (VEGETARISCH)


NAGERECHTEN

TARTE TATIN VAN ANANAS GESERVEERD MET PARFAIT VAN WITTE CHOCOLADE,
KOKOS EN CITROEN
OF

MOUSSE VAN HAAGSE HOPJES GESERVEERD MET VANILLEIJS EN KOFFIE-KAHLUASIROOP

OF

KAASPLANKJE GESERVEERD MET LAVENDELHONING

OF

KOFFIE, CAPPUCCINO, THEE GESERVEERD MET BROKKEN WITTE, PURE EN MELKCHOCOLADE