Culinair genieten

Sfeervol dineren in hartje Eindhoven
reserveer online

Rondje Menukaart

Tip: proef van alles dat we te bieden hebben
bekijk onze menukaart

Kerstmenu restaurant Boon@home

4 gangen kerstmenu € 42.50
5e gang optioneel + € 5.00


U kunt bij ons het 4 of 5 gangen kerstmenu afhalen op 23 tot en met 26 december tussen 12.00 en 16.00 uur
de bestelling kunt u plaatsen per mail: info@restaurantboon.nl
 of per telefoon: 040- 23 77 393
Dit kan vanaf heden tot en met maandag 21 december
Geen gedoe meer met zelf bakken, alles is zo bereid dat u alleen maar hoeft op te warmen in de oven en sauzen even op dient te warmen in een pannetje.
Mooi dresseren op het bord en u kunt genieten met vrienden en familie van uw kerstmenu à la Boon!!


Kerst menu

4-gangen menu  42.50
(gang 3 vervalt)

5-gangen menu  47.50

(1)
zeebaars

zeebaars tartaar - pompoen - haringkaviaar - frisse appeldressing - krokantje

(2)
kalf

kalfs tataki  -  hazelnoot  -  gepekelde eidooier -  
zoetzure choggiabiet  -  mayonaise grove mosterd en dragon

(3)
wildbouillon

krachtige wildbouillon  -  hertenstoofvlees  -  paddenstoeltjes - brunoise van wortel en prei

(4)
runderhaas

runderhaasmedaillons  - aardappelgratin -  mini wortel  - gecarameliseerde witlof -  truffeljus

(5)
dessert boon

verschillende bereidingen van peer  -  hangop van yoghurt  -  lemoncurd  -  saus van pedro ximinez sherry